Alimentação é um processo de ingestão de alimentos capazes de fornecer ao nosso organismo nutrientes

para o seu desenvolvimento, refletindo na qualidade de vida das pessoas. São fatores que favorecem o valor nutritivo dos alimentos EXCETO: * Consumo do alimento próximo da hora que foi produzido.
O preparo correto do alimento, evitando excesso de cocção (cozimento).
Evitar liquidificar para não perder fibras dos alimentos.
Não higienizar as verduras com hipoclorito para não perder nutrientes

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