Aprofissão nutricionista é bastante recente no brasil, sendo regulamentada apenas na década de 1960 e

com grande expansão de cursos a partir da criação do programa nacional de alimentação e nutrição em 1976. desde sua criação até os dias atuais os deafios da profissão mudaram bastante.

sobre esta temática, assinale a alternativa correta.

escolha uma:
a. no início da profissão o nutricionista tinha como principal desafio o combate de carências nutricionais como anemias e hipovitaminose a; já nos dias de hoje, a obesidade e doenças crônicas não transmissíveis apresentam-se como maior desafio.
b. no surgimento da profissão os desafios dos nutricionistas estava no combate à obesidade e doenças infeciosas, o que não ocorre mais nos dias atuais.
c. o foco do profissional nutricionista deixou de ser a saúde da população, como era no surgimento da profissão e passou a ser a produção de alimentos em grande escala para atender a indústria de alimentos.
d. atualmente o principal desafio do nutricionista está no combate de carências nutricionais associadas a condições de probreza e desigualdade.
e. no início da profissão o nutricionista tinha como principal desafio o tratamento a obesidade e doenças associadas a ela e, atualmente, o combate de carências nutricionais como anemias e hipovitaminose a são as maiores preocupações.

1 Resposta

  • Julliagatinhappank

    a. No início da profissão o nutricionista tinha como principal desafio o combate de carências nutricionais como anemias e hipovitaminose A; já nos dias de hoje, a obesidade e doenças crônicas não transmissíveis apresentam-se como maior desafio. 

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