As proteínas existentes em algumas farinhas, quando absorvem água, formam o glúten. Assinale a opção
que apresenta uma farinha que NÃO contém glútena.
Trigo
b.
Aveia
c.
Cevada
d.
Araruta
e.
Centeio
1 Resposta
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yarawaneska49
A resposta é: d) Araruta