As vitaminas são compostos orgânicos presentes naturalmente nos alimentos, essenciais para a manutenção
do metabolismo normal, desempenhando funções fisiológicas específicas.com relação às vitaminas, é correto afirmar:
a.
a vitamina b2, também conhecida como niacina, é hidrossolúvel. sua deficiência causa pelagra, os sintomas clínicos são desordens mentais (apatia, insônia, confusão mental, perda de memória
b.
a vitamina e, conhecida também como tocoferol, é um excelente antioxidante que previne o dano celular, ao inibir a atuação de radicais livres. é recomendada em situações de infertilidade e de problemas no aparelho reprodutor. sua deficiência pode acarretar dificuldades na circulação sanguínea, na cicatrização, na pressão.
c.
a vitamina a é lipossolúvel, está envolvida na mineralização óssea, é ativada em nível renal por estímulo do paratormôni
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