De acordo com a classificação dos carboidratos e suas principais propriedades é correto afirmar que: A)
De acordo com a classificação dos carboidratos e suas principais propriedades é correto afirmar que:A) O amido e o glicogênio são oligossacarídeos que possuem moléculas idênticas na sua constiituição.
B) Os monossacarídeos são moléculas que possuem uma unidade poliidroxialdeido ou poliidroxicetona, além de carboxilas.
C) Os carboidratos participam efetivamente no metabolismo celular, como moléculas sinalizadoras e até mesmo como moléculas estruturais.
D) Os polissacarídeos são as moléculas que possuem muitas unidades monossacarídicas e também as moléculas de maior solubilidade em água.
E) Um dos dissacarídeos mais comuns em nosso cotidiano é a lactose, sendo estruturalmente formado por duas unidades monossacarídicas: uma unidade de galactose e uma unidade de glicose unidas por ligação alfa glicosídica.
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