Question

Na Roma antiga ocorreu o processo de valorização dos profissionais da cozinha, como já faziam os

gregos. Muitos cozinheiros eram respeitados pela sociedade, deixando suas condições de escravos. Os banquetes conferiam grande visibilidade a estes profissionais. Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre a profissionalização das atividades na cozinha, analise os cargos das cozinhas romanas e associe-os com sua respectiva atribuição.

1) Cozinheiro-chefe.

2) Cozinheiro-assistente.

3) Pistor.

4) Proegustador.

( ) Compras, armazenamento e seleção de ingredientes.

( ) Controle do fogão.

( ) Moer o trigo e preparar massas.

( ) Provar alimentos prontos.

Assinale a alternativa que representa a sequência associativa correta:

3, 1, 2, 4.

3, 1, 4, 2.

1, 4, 2, 3.

3, 4, 2, 1.

2, 3, 1, 4.

1 Resposta

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TonyWeber123 · Answer 1 · 2021-04-14 23:00:08

TonyWeber123

14/04/2021

bhgbjugb hhhnmmkk
Explicação:
obrigada desculpa o errado desculpa

1 Resposta

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