O potássio é um mineral encontrado em diversos alimentos. Na dieta hipocalêmica, conhecida também como
dieta pobre em potássio, os alimentos ricos em potássio são restritos ou realiza-se a cocção para minimizar a quantidade deste nutriente, como nos casos de distúrbios na excreção de potássio. Um exemplo de distúrbio relacionado à excreção de potássio é insuficiência renal. Quais alimentos são pobres em potássio e que podem ser oferecidos nesta dieta?Selecione uma alternativa:
a)
agrião, cenoura e melão.
b)
tomate, feijão e banana prata.
c)
alface, abacaxi e laranja lima.
d)
escarola, nozes e uva.
e)
repolho, leite e figo.
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