A alternativa correta será a b) a porcentagem em massa de sal é maior na solução Y do que na solução X.

Pelo gráfico, a solução X apresentou um aumento no volume do glóbulo vermelho, gerada pela osmose do meio para o glóbulo com acúmulo de solução na estrutura, isso indica que a concentração de sal na solução X será menor que 0,9.

Como apresentou volume constante na solução Y, o glóbulo vermelho terá a mesma concentração que o meio, igual a 0,9. Já na solução Z, a concentração de sal será maior que 0,9, indicada pela diminuição no volume do glóbulo vermelho, e portanto, osmose do glóbulo para o meio.

Espero ter ajudado!