Sabendo sobre os processos de propagação de calor, por que não se aconselha o uso de colheres de metal
para mexer algo na panela que esteja nofogo?
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tay5876
A colher de madeira é melhor para cozinhar porque ela é uma má condutora de calor, facilitando a vida do cozinheiro, ao mexer o conteúdo da panela. Já a colher de metal por ser boa condutora de calor, pode queimar a mão do indivíduo que está misturando o conteúdo
ESPERO TER AJUDADO :)