A alternativa correta é a 2 - I, II e V, apenas.

I) A importância geral do tronco encefálico é atribuída ao fato de 10 dos 12 pares de nervos cranianos estarem ligados a ele.

VERDADEIRO.

II) Os centros da respiração, da tosse, da deglutição e do vômito estão localizados no tronco encefálico, principalmente no bulbo.

VERDADEIRO.

III) De fato, os centros da respiração, da tosse, da deglutição e do vômito estão localizados no tronco encefálico, mas não no bulbo, e sim na ponte onde também emerge o V par de nervo craniano (o nervo trigêmeo).

FALSO.

IV) O subtálamo apresenta como principal estrutura a glândula pineal, a qual é responsável pela produção do hormônio melatonina. Tal hormônio causa sono e é produzido em condições de baixa luminosidade.

FALSO. A Glândula Pineal se localiza no Epitálamo.

V) O hipotálamo também está relacionado ao controle da atividade visceral. Uma lesão nessa região pode provocar por exemplo distúrbios do comportamento emocional.

VERDADEIRO.

VI) Os núcleos subtalâmicos têm por função principal coordenar a vasomotricidade sendo essencial ao controle da pressão arterial.

FALSO. O núcleo subtalâmico relaciona-se a funções motoras.