Uma indústria de pescado, que está testando uma nova emb...

RenatoGamaa
há 3 anos
Saúde
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Uma indústria de pescado, que está testando uma nova embal

agem de polipropileno para os

medalhões de peixe, deseja saber se a nova embalagem provocará alteração perceptível de cor no

produto após 4 meses de armazenamento. Houve participação de 30 julgadores, sendo que cada

um deles recebeu as amostras de forma aleatória, conforme a figura abaixo.
Considerando que a amostra referente a nova embalagem obteve 13 indicações como sendo a
amostra diferente, e que o número de respostas coincidentes obtido na tabela para o teste
triangular para o nível de significância de 5% é igual a 19.
1. Qual o teste aplicado?
2. Quais características desse teste?
3. Como é realizada a interpretação dos resultados?

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