Uma indústria de pescado, que está testando uma nova embal
agem de polipropileno para osmedalhões de peixe, deseja saber se a nova embalagem provocará alteração perceptível de cor no
produto após 4 meses de armazenamento. Houve participação de 30 julgadores, sendo que cada
um deles recebeu as amostras de forma aleatória, conforme a figura abaixo.
Considerando que a amostra referente a nova embalagem obteve 13 indicações como sendo a
amostra diferente, e que o número de respostas coincidentes obtido na tabela para o teste
triangular para o nível de significância de 5% é igual a 19.
1. Qual o teste aplicado?
2. Quais características desse teste?
3. Como é realizada a interpretação dos resultados?
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