1° Balancear a reação

2° procura as massas molares dos compostos

C2H5OH + 3 O2  ->  2 CO2  +  3 H2O
1mol3mol2mol3mol

MM C2H5OH = 46 g / mol
MM O2 = 32 g/mol
MM CO2 = 44 g / mol

C2H5OH + 3 O2  ->  2 CO2  +  3 H2O
1mol3mol2mol3mol
46g   96g 88g 54g

23 g 48gx27

a massa nos produtos = massa nos reagentes

x + 27 = 23 + 48

x + 27 = 71

x = 71 - 27 

x = 44 g de CO2